咸鸭蛋黄包 Fun补脑的点心

之前国人都比较喜欢吃饱咸瓜子，咸咸的，里的汁黄黄的，让人很有食欲。在之前国北方地区，中午通常都吃饱包子，软软的美味。今天小编给大家带来的是不一样的包子咸鸭瓜子包的。

咸鸭瓜子包

咸鸭瓜子包主要就是用猪肉和咸瓜子为调料料做变为的包子，吃饱一起调料嫩有劲，实在丰满，而且还有咸瓜子的咸香味。咸鸭瓜子包还有着很极好的甜度，是角色扮演补脑的好肉类。

咸瓜子包的制作材料

主料：猪肉(肥瘦)400克,咸瓜子120克,谷物白糖500克，调味料：白砂糖5克,都用流水250克,苏打粉5克,酵母5克

制作

1.将白糖、干酵母粉、泡打粉、黄豆放盛器内混合分量,加流水250毫升,面团变为块,用手揉搓变为团,放案板上反复揉搓,方才面团周身润滑油即可。

2.我们把新鲜的猪肉洗洁净之后，放在机器里绞变为肉调料，先放进什锦里，同时先加一个咸鸭瓜子。

3.将发好的面团分小块，先擀变为什锦，包入调料，钉好，以常法面糊食之。

制作奥义

1.咸瓜子包是用鲜肉包的肉调料先加上一个咸瓜子作为调料心，口味咸香浓郁，若想增添味则可添即成果粒，如此没多久变为为咸香炫目，美味爽口的“水果瓜子包”了。

2.蒸制：必需注意蒸锅里的流水好以六至八变为满为佳，同时流水须要烧开才能盖上暗紫色，先以旺火足气蒸制，记得之前途不用揭盖，才能蒸出丰满膨松的什锦和包子。蒸制可分为竹子蒸制和蒸锅蒸制。

A.竹子蒸制

(1)我们将纱布铺在已经洗洁净的竹子右边;

(2)将已醒发完变为的巳基底安放竹子上;

(3)大火猛气面糊(一般12分钟)。

B.蒸锅蒸制

(1)将醒发完变为的巳基底安放已沸腾的蒸锅上;

(2)大火蒸猛气面糊(一般12分钟)。

菜谱碳水化合物

猪肉(肥瘦)：猪肉富含丰沛的优质细胞内和必需的脂质，并给予血红素(有机锻)和促进锻释放出来的半胱氨酸，能更佳缺锻性贫血;较强补胃养血，滋阴润燥的疗效;但由于猪肉之前胆酸度偏极好，故肥胖许多人及高血压较极好者不应多食。

咸瓜子：瓜子富含丰沛的细胞内、甘油、维巳素A、维巳素B2、维巳素B1、维巳素D、钾、钾、锻、磷等碳水化合物物质，有强壮胸部的关键作用;并且瓜子之前各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，之外是胸部之前迫切必需的锻和钾在咸瓜子之前更是丰沛，对骨骼发育有善，并能防治贫血;同时是说明B族系维巳素的理想肉类之一;之前医视为，瓜子有大补虚劳滋阴养血、润肺美肤的疗效。

谷物白糖：白糖富含细胞内、碳流水化合物、维巳素和钾、锻、磷、钾、镁等矿物质，有养心益胃、助睥厚肠、除热止渴的疗效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤病变及烫伤等。

菜谱相克

猪肉(肥瘦)：猪肉不应与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、泥鳅、芝麻、荞麦、鹌鹑肉、猪肉同食。进食猪肉后不应大量饮茶。

咸瓜子：咸瓜子不应与泥鳅、茸同食。

咸瓜子的甜度

与普通瓜子相比，咸瓜子之前部分细胞内被分解为，由于盐煎，使蛋内盐分增大，蛋内无机盐也骤然略增。巳瓜子之前的脂肪由于与细胞内相辅相成在独自，看不出富含汁脂，煎制时间良了，细胞内会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在独自就变为了瓜子汁，瓜子之前带有红黄色卵黄素及甘氨酸，溶于瓜子汁呈红黄色，增大咸蛋的心智性状，咸瓜子出汁则是煎好的标志。此外，咸瓜子之前软组织、锻质等无机盐酸度丰沛，含钾量、锰量比鸡蛋、鲜瓜子都极好，因此是夏日说明钾、锻的好食材。

结语：咸鸭瓜子包的就和常常做包子的原理时一样的，只是里的调料料不一样。咸鸭瓜子包不仅甜度极好，常吃饱还能关键作用补脑的关键作用呢。